Killibinbin - Seduction - Cabernet Sauvignon 2023 

     Killibinbin (คิลลิบินบิน) ฉีกกฎเกณฑ์แบบเดิมๆ โดยให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับฉลากไวน์ที่ดึงดูดสายตา ซึ่งก้าวข้ามขีดจำกัดของการสื่อสารผ่านภาพ คิลลิบินบินเชื่อว่าไวน์หนึ่งขวดไม่ใช่เป็นเพียงแค่ภาชนะสำหรับบรรจุรสชาติอันยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเป็นผืนผ้าใบสำหรับบอกเล่าเรื่องราว ความคิดสร้างสรรค์ และจินตนาการ โดยฉลากแต่ละชิ้นจะเล่าเรื่องราวในแบบของตัวเอง เปลี่ยนไวน์ทุกขวดให้กลายเป็นผลงานศิลปะที่ช่วยสร้างบทสนทนาได้อย่างน่าประทับใจ

    Killibinbin Seduction Cabernet Sauvignon 2023 ไวน์ Cabernet Sauvignon  สีแดงการ์เนตเข้มลุ่มลึก โดดเด่นด้วยรสและกลิ่นอันทรงพลังของแบล็กเบอร์รีและคูแรนต์ ผสานเนื้อสัมผัสนุ่มนวลราวกับกำมะหยี่ มอบรสหวานที่มีมิติซับซ้อนและแทนนินที่สมดุลอย่างลงตัว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับดื่มคู่กับสเต๊กย่างรสเข้มข้น

ภูมิภาค: Langhorne Creek, South Australia, Australia

สไตล์: ไวน์แดง Medium to Full

แอลกอฮอล์ ABV: 14.8%

ความหวาน: Dry

ส่วนผสม: Cabernet Sauvignon

การจับคู่อาหาร: เข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบกับสเต๊กย่างหรือซี่โครงแกะอบ (Rack of lamb) ช่วยผสานรสชาติอันทรงพลังของอาหารและโครงสร้างแทนนินที่หนักแน่นของไวน์ให้กลมกล่อมลงตัวได้อย่างยอดเยี่ยม

ช่วงเวลาที่ดื่มได้ดีที่สุด: ช่วงปีที่ดื่มได้ดีที่สุด 2026 – 2031

รายละเอียดรสชาติ:

• รสชาติ (Palate): การผสมผสานของผลไม้สีเข้มอันหรูหราเลิศรส มอบเนื้อสัมผัส Medium-Full Body และความนุ่มนวลราวกับกำมะหยี่ แทรกด้วยรสหวานที่มีมิติซับซ้อน แทนนินที่สมดุลอย่างลงตัว ร่วมด้วยกลิ่นอายของพริกไทยดำ ไม้ซีดาร์ และยาสูบ
• สี (Color): สีแดงโกเมนเข้มลุ่มลึก
• กลิ่น (Aroma): โดดเด่นด้วยรสและกลิ่นอันทรงพลังของแบล็กเบอร์รี คูแรนต์ (ผลลูกเกดสด) เชอร์รี และกลิ่นอายบางเบาของยูคาลิปตัส

Wine Score:

• 83 PTS: Huon Hooke – Real Review